Objet de l'association "Les Perdigones"

            « Sauvegarder, promouvoir, diffuser et transmettre les savoirs, les pratiques et les productions issus de l’agriculture traditionnelle sur la commune de Levens et ses environs. Préserver, défendre et valoriser les lieux et les biotopes où cette agriculture traditionnelle s’exerçait ou s’exerce parfois encore. Préserver, défendre et valoriser les espèces animales et végétales qui font la biodiversité de ces lieux. Et particulièrement le quartier dit « Fuondemel » qui par l’ancienneté de ses éléments patrimoniaux (ferme du 17° siècle, ouvrages d’irrigation, restanques en pierres sèches), son microclimat, ses multiples sources aquifères et la richesse de son biotope mérite une attention particulière. »